Cortes de Qualidade

Cortes Premium

A Estância Rissul
traz no nome o orgulho de ser gaúcha.

Uma marca 100% do Rio Grande, que leva a tradição da boa
carne aos clientes do Rissul e Macromix.

Sabor,
Frescor,
Suculência
e Maciez:

São as qualidades que fazem os
nossos produtos tão
saborosos e autênticos

Procedência garantida e rigoroso controle
de qualidade

Onde encontrar?

Confira nossos cortes.

Picanha
Filé Mignon
Maminha
Alcatra
Contrafilé
Filé da Costela
Chuleta (Prime Rib)
T-bone
Chuleta Bisteca
Chuleta Ripa
Vazio
Costela Traseiro Ripa
Costela Traseiro Grelha
Bife de Alcatra Bovina
Bife de Contrafilé Bovino
Bife de Coxão de Dentro Bovino
Bife de Coxão de Fora Bovino
Bife de Filé Mignon Bovino
Bife de Patinho Bovino
Bife de Tatu Bovino
Coxão Mole
Coração da Paleta
Raquete da Paleta
Picanha
Filé Mignon
Maminha
Alcatra
Contrafilé
Filé da Costela
Chuleta (Prime Rib)
T-bone
Chuleta Bisteca
Chuleta Ripa
Vazio
Costela Traseiro Ripa
Costela Traseiro Grelha
Bife de Alcatra Bovina
Bife de Contrafilé Bovino
Bife de Coxão de Dentro Bovino
Bife de Coxão de Fora Bovino
Bife de Filé Mignon Bovino
Bife de Patinho Bovino
Bife de Tatu Bovino
Coxão Mole
Coração da Paleta
Raquete da Paleta

10 dicas

para um churrasco dos sonhos:

  1. Não fure a carne, pois ela pode perder a suculência ao assar.
  2. Nunca salgue a carne com muita antecedência.
  3. Prefira churrasqueiras de alvenaria, pois o tijolo equaliza o calor.
  4. Opte por grelhas argentinas, elas ajudam a escorrer a gordura sem pingar no carvão.
  5. Procure utilizar pegadores próprios para churrasco para evitar os furos na carne.
  6. Se não escutar o chiado da carne na grelha, ela estará cozinhando e não assando!
  7. Sirva sempre a carne no ponto e direto da grelha para o prato. Se demorar ela pode endurecer.
  8. Sirva os aperitivos do churrasco primeiro e depois as carnes mais suculentas.
  9. Atenção ao corte! Sempre corte contra as fibras da carne, ou seja, na transversal!
  10. Cerveja gelada e vinho tinto harmonizam muito com carne vermelha! Beba com moderação.

Quer qualidade e procedência? Aqui a gente garante!

ou SAC 0800 510 5121